恵那市岩村町のパン屋さん
薪窯パン屋「郷の薪窯パン Ｋｉｔｔｏ！」
岐阜県恵那市岩村町富田に2013/6/7にｏｐｅｎした薪窯パン屋「郷の薪窯パン Ｋｉｔｔｏ！」。のどかな田園風景の中、夫婦手作りの石窯、自家製酵母＆国産小麦100％でパンを焼いてますよ～
Ｋｉｔｔｏ！には、２種類の食パンがあります。「もっちり食パン」と「さくふわ食パン」
「もっちり食パン」は、その名の通り、もっちもち食感！卵や乳製品を使わないシンプルな配合の生地を、自家製酵母の力で、じ～っくりと発酵させることで、際立つもっちり感になっています。
「さくふわ食パン」は、バターを加えたちょっとリッチな生地を使い、トーストしたとき、さくっと軽やかに、ふわっと柔らかになる食パンです。もちろんそのままでも、ふわふわですよ。（郷の薪窯パン Ｋｉｔｔｏ！のブログ〜）
恵那市の岩村町にあるパン屋さん「郷の薪窯パン Ｋｉｔｔｏ」に行ってきました。知り合いの方に紹介していただいた恵那市の「むぎとろのお店 やま里」という国道19号線沿いにあるお店に置いてあった名刺をたよりにナビでたどり着いた場所は、え〜っ！というような鄙びた処に「郷の薪窯パン Ｋｉｔｔｏ」はありました。「さくふわ食パン」「クリームパン」「ベーグル」などを買って帰りましたけど、どれもリーズナブルでとても美味しいパンです。場所は、国道257号の「岩村醸造」のある信号（裏山）から県道363号を北上して暫く走ると県道沿いにあります。
もちろん「むぎとろのお店 やま里」の自然薯むぎとろ（味噌仕立て）ご飯もすごく美味しかったです。
「ご飯は・・？」転職先にて
転職先の駒屋さんでお仕事中？
腹が減っては【仕事ができんゾン】
（翻訳：仕事が出来ません）
まずは、ご飯を食べてからダニ！！！
（翻訳：食べてからにしましょう）
←ここはどこでしょう？
わかった人はかなりの駒屋ツウです
蔵カフェ「こまや」に注目！
【レモンしらす丼】
お待たせしました！二川の、河合果樹園の無農薬完熟レモン＝フルーツレモンの季節ならではの、レモンしらす丼です！
新居または舞阪産のしらす干しに、豊橋の大葉と、無農薬だからできる豊橋方式＝冷凍すりおろしレモンをかけてあります。さっくり混ぜて、さわやかにお召し上がりください。
＊価格・食べられる日等の詳細はのちほど。→2月20日（土）のランチでした。
【りんごパウンドケーキ】
こまやのおやつを楽しみに女子会をする子どももいるとか、、、。特に人気のりんごパウンドケーキです。
他には、チョコチップ、チーズ、お芋、抹茶などなど。
今日は、何かな？
＊価格・食べられる日等の詳細はのちほど。→ドリンク付き￥400です。
フェイスペインティング
フェイスペインティングも、本人もご家族も見た方も、
かわいいと喜ばれ、ありがたく、盛況でした。
次回、のむちゃんのフェイスペインティングは、
2月27日28日を予定しております！
よろしくお願いいたします。
東日新聞2月6日号駒屋特集
P4の一面を使って「商家駒屋の福よせ雛」の特集です。転職したお雛様の生き生きとした姿が良く出ていますね。
さて、どの場所でお仕事をしている写真でしょうかわかります？
